Медицинская сестра диетическая
№ 4839408 · 10 июня 2019, 08:12 · 190 просмотров
Прямой работодатель | ГКУЗ МО "Фрязинский специализированный дом ребенка" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Фрязино – на карте | Заработная плата | от 40 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Условия | На территории работодателя. Заработная плата зависит от стажа работы в учреждениях здравоохранения, наличия категории. | Обязанности | Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд, проводит бракераж готовой продукции. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 2 лет | Требования | Среднее специальное медицинское образование, действующий сертификат по специальности "Диетология" |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|