Микробиолог

Прямой работодатель

ООО "Шельф-2000"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Ногинск   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Сменный график

Условия

• Полное соблюдение трудового законодательства РФ;

• График 2/2 с 8:00 до 20:00;

• Спецодежда;

• Готовы обсуждать комфортные финансовые условия с лучшими специалистами.

Обязанности

• Отбор проб (ГП, сырье, смывы), регистрация образцов для микробиологических испытаний.

• Проведение микробиологических испытаний пищевой продукции (сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов) в соответствии с графиками проведения испытаний, микробиологический контроль воздуха производственных помещений, воды, контроль качества дезинфекции (смывы).

• Приготовление питательных сред

• Работа с автоклавом

• Подготовка и стерилизация лабораторной посуды

• Регистрация результатов микробиологических испытаний в рабочих журналах

• Взаимодействие со смежными подразделениями по вопросам микробиологических контролей и результатов;

• Выполнение ППК.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

• Опыт работы не менее 3 лет;

• Образование высшее/ специальное (химико-технологическое, биотехнологическое, технология пищевых производств медицинское);

• Курсы повышения квалификации по программе "Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности" (обязательно)

• Курсы повышения квалификации по программе "Микробиология" (желательно)

• Знание техники отбора проб, посева и обработки результатов исследований пищевой продукции.

• Знание законодательных требований по качеству и безопасности к пищевым продуктам;

• Знание методов проведения анализов и исследований сырья, материалов, объектов окружающей среды, воды, воздуха, полуфабрикатов и готовой продукции;

• Знание принципов ХАССП.