Технолог мучного цеха
№ 4704429 · 4 сентября 2020, 09:10 · 710 просмотров
Прямой работодатель | МУП ОП "Солнечногорск" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Солнечногорск – на карте | Заработная плата | от 30 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Условия | Оформление согласно законодательства.Дружный коллектив. | Обязанности | Организация производственного процесса, обеспечение бесперебойной работы вверенного подразделения, организация работы персонала цеха и оборудования смены, для обеспечения выполнения планового задания - обучение и расстановка персонала - оперативное решение производственных и административных вопросов вверенного подразделения - ведение учета и необходимой отчетности вверенного подразделения |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 3 лет | Требования | Владеть технологией выполнения операций при приготовлении изделий из дрожжевого теста, слоеного дрожжевого. Владеть технологией приготовления простого дрожжевого теста, слоеного дрожжевого, пресного слоеного теста. Владеть технологией приготовления теста с использованием смесей промышленного производства. Владеть технологией приготовления изделий с наполнителями. Определять готовность опары и теста. Порционировать и формировать изделия. Соблюдать процесс расстойки и подготовки изделий к выпечке. |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|