Повар универсал
№ 4568562 · 26 октября 2023, 11:05 · 341 просмотр
Прямой работодатель | База отдыха "ФишерИкс" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Домодедово – на карте | Заработная плата | от 50 000 руб. | График работы | Сменный график | Предоставляется | Проживание, питание, обучение | Условия | -Работа в ресторане на территории загородного клуба Fisherix -График работы - 3/3, 2/2, 1/1, возможен вахтовый метод работы и работа на неполный день -Бонусы при проведении банкетов и мероприятий -Сверхурочная работа оплачивается дополнительно -Иногородним предоставляется благоустроенное общежитие -Предоставляется бесплатное питание | Обязанности | -Выполнение предварительной подготовки сырья -Приготовление блюд (горячий и холодный цеха) из утвержденного меню (русская и европейская кухня) в соответствии с технологическими картами с соблюдением рецептуры, условий и режима приготовления блюд, знание состава блюд -Заготовка продуктов и полуфабрикатов на следующий день -Контроль сроков хранения блюд, утилизация просроченных продуктов -Составление отчетов по списанию продуктов -Контроль исправности оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов -Выполнение требований санитарного надзора -Соблюдение стандартов заведения |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 1 года | Водительские права | Категория B | Требования | -Профильное средне-специальное образование -Опыт работы в должности повара от 1 года -Наличие медицинской книжки (с действительными сроками медицинского обследования) -Опыт работы в ресторане при отеле будет являться преимуществом -Умение работать в команде, желание профессионально развиваться -Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|