МЕНЕДЖЕРА приглашаем на работу в сеть итальянской Пиццерии VABENE! (Мы открыты с 2014 года) Адреса ресторанов: - метро 1905 года / ул.Пресненский вал дом 14к4 - метро ЦСКА/Полежаевская / ул.Гризодубовой дом 4к4 - метро Серпуховская / ул.Стремянный пепреулок 26 УСЛОВИЯ: График работы: 2 через 2, с 11.00 до 23.30 (по 12 часов) от 60.000 руб. + % БОНУСЫ Премия за выполнение плана и продажи вина Стабильная оплата труда: 2 раза в месяц Официальное трудоустройство Питание ОБЯЗАННОСТИ: Контроль работы всех подразделений в течение смены (зал, бар, кухня). Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана Подготовка ресторана к открытию и закрытию Заказ хозтоваров и расходных материалов Прием алкоголя, работа с накладными Участие в инвентаризациях Активное общение с Гостями, поддержание уникальной атмосферы и концепции ресторана. Обратная связь от Гостей ресторана /Table visit каждого стола. Контроль над кассовыми операциями Контроль использования материально-технических ресурсов Управление работы ресторана (распределение обязанностей сотрудников в течении смены; адаптация новых сотрудников; обучение и контроль сроков аттестации) Обучение, адаптация, контроль работы линейного персонала Проведение тренингов для персонала (меню, сервис, продажи) Организация и контроль мероприятий, проходящих в ресторане Предотвращение и решение конфликтных ситуаций Формирование Командной работы и помощь коллегам ТРЕБОВАНИЕ: Опыт работы более 1 года в сфере HORECA Знание стандартов сервиса и гостеприимства Знание R-keeper/ ЕГАИС Умение работать в режиме многозадачности Умение работать в команде, контролировать и делегировать полномочия Наличие Медкнижки Звони/приходи: 8926-738-84-76 Олег 8916-332-12-26 |