Заведующий производством (п. Новый)

Прямой работодатель

ООО "РБЕ"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Красногорск   –   на карте

Заработная плата

от 46 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Проживание, питание

Условия

Оформление в соответствии с ТК РФ;

График работы 5/2 с 8:00 до 17:00;

Стабильные выплаты 2 раза в месяц;

Территориально МО, г. Красногорск, п. Новый;

Работа в столовой при ФГБУ 3 ЦВКГ им. А.А. Вишневского.

Обязанности

Организация процесса питания по норме:

- Приготовление блюд и кулинарных изделий;

- Составление меню;

- Разработка новых блюд;

- Контроль качества сырья, технологии приготовления;

- Контроль санитарных требований;

- Составление отчетов;

- Составление заявок на товары, сырье.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Образование повара 5-6 разряда или технолог общественного питания;

- Знание технологий процессов приготовления блюд;

- Опытный пользователь ПК;

- Знание СанПин;

- Наличие мед.книжки;

- Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость,

- Умение руководить персоналом.