Заведующий производством и повар в новый детский садик (микрорайон Полет)

Прямой работодатель

ООО "ОРИОН"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Ногинск   –   на карте

Заработная плата

41 500 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Пятидневная рабочая неделя, суббота и воскресенье выходные дни, с 6-00 до 15-00, полный соц.пакет, заработная плата выплачиваться два раза в месяц без задержек.

Обязанности

Обязанности повара:

- приготовление блюд в соответствии с меню

- осуществление точной закладки продуктов согласно меню-раскладке

- соблюдение технологических и гигиенических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов

- соблюдение соответствия веса порционных блюд, указанному в меню-раскладке.

Обязанности зав.производством:

- организация работы пищеблока,

-разработка картотеки блюд,

-составлять заявки на меню,

- получать продукты со склада согласно накладной,

-осуществлять взвешивание и сырой бракераж продуктов,

- контролировать сроки реализации,

- выдавать продукты на следующий день поварам.

- осуществлять постоянный контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Без вредных привычек. Наличие медицинской книжки.