Условия | Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц. • официальное оформление с 1-ого рабочего дня • ежемесячное премирование • график работы 5/2 Место работы: МО Талдомский р-он П. Запрудня ул. Ленина д.1 Полный рабочий день На территории работодателя |
Обязанности | 1. Контролирует ход технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции. В случае необходимости вносит допускаемые нормативной документацией корректировки, изменения в ходе технологического процесса, обеспечивая при этом выпуск стандартной, качественной продукции, не допуская всякого рода потери, ухудшения потребительских свойств продукции. 2. Ежедневно контролирует соблюдение рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции. 3. В случае выявления нарушений технологических параметров, рецептур, выходов продукции, расхода сырья незамедлительно принимает исчерпывающие, действенные меры по устранению нарушений, информирует мастера, начальника производства, специалистов для принятия соответствующих решений. В случае неустранения выявленных нарушений, невозможностью их устранения по разным причинам оперативно информирует о нарушениях главных специалистов, руководителей предприятия, главного технолога в письменном виде. 4. Проводит изучение, учебу-инструктаж требований технологии при производстве продукции, требований к сырью, материалам, готовой продукции с рабочими и мастерами, отражая результаты учебы в соответствующем "Журнале" |
Требования | Профильное образование - специальность технолог пищевой продукции или химик- технолог. Уверенный пользователь ПК, word. Excel. Энергичность, коммуникабельность, организаторские способности. |