Пекарь-кондитер

Прямой работодатель

ООО "О`кей"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Пятницкое шоссе   –   на карте

Заработная плата

от 35 500 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Место работы Место работы

Пятницкое шоссе, 7-й километр, вл2

Автобусы: Митино-О"КЕЙ, 32, 400т, 460м, 575, 707м

Маршрутное такси: 1016, 570, 575, Митино-Брехово

Официальное трудоустройство

ДМС

Обязанности

- Участие в производственном процессе выпечки и оформления кондитерских изделий

-работа с тестом

- Профессиональная работа с оборудованием и инвентарем, недопущение его порчи и поломок

- Контроль над перерасходом и сроками хранения сырьевых продуктов

- Участие в разработке новых рецептов

- Оперативные указания по производственному процессу помощнику по кухне и контроль их исполнения

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

Не требуется

Требования

Опыт работы от 2х лет в сфере общественного питания в должности пекаря-кондитера, повара выпечки

- Знание рецептуры приготовления блюд

- Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий

- Навыки выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий

- Знание норм расходов сырья и полуфабрикатов

- Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации

- Аккуратность

- Дисциплинированность

- Чистоплотность

-Умение работать в команде