Заведующий столовой

Прямой работодатель

Московский филиал ОАО "Железнодорожная торговая компания"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Ожерелье   –   на карте

Заработная плата

35 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Работа в корпоративной столовой ОАО "РЖД"

График работы 5/2.

Социальный пакет: компенсация проезда на железнодорожном транспорте до места работы, оплата проезда на железнодорожном транспорте до места отдыха во время отпуска‚ материальная помощь к отпуску, предоставление санаторно - курортных путевок‚ дополнительное медицинское страхование.

Обязанности

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков;

Осуществление постоянного контроля технологии приготовления пищи, нормой закладки сырья;

Осуществление рациональной организации технологического процесса, подбор и расстановка поваров;

Участие в проведении инвентаризаций и иных проверок, проводимых контролирующими органами;

Контролирует соблюдение Правил продажи отдельных видов товаров.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Наличие медицинской книжки обязательно, знание программы 1 С.