Повар-универсал

Прямой работодатель

ООО "Промпит"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Мытищи   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ.

• З/п 2 раза в месяц.

• График работы 5/2 (с 8.00 до 17.00, выходные суббота, воскресенье)

• Корпоративное питание.

• Возможность профессионального и карьерного роста.

Обязанности

Приготовление готовых блюд, а так же изделий, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и других продуктов по утвержденным технологиям;

Расчет потребностей производства готовых блюд с учетом остатков производимой продукции. Составление заявок на полуфабрикаты и сырье;

Соблюдение норм закладки сырья и выхода готовой продукции в соответствии с технологическими картами;

Контроль качества готовых блюд, полуфабрикатов, соблюдение сроков изготовления, хранения и реализации готовых изделий;

Соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены, производственной и трудовой дисциплины;

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Профильное образование (технология приготовления блюд, повар 5-6 разряда).

Знание калькуляции и ценообразования, порядок составления меню, основы рационального питания.

Умение работать по технологическим картам.

Коммуникативные навыки.