Заведующий производством цеха питания
№ 3057811 · 2 марта 2022, 10:10 · 265 просмотров
Прямой работодатель | ОАО "РОТ ФРОНТ" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Москва, м. Улица Академика Янгеля – на карте | Заработная плата | от 52 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Условия | Трудоустройство по ТК РФ, полный соц. пакет, льготное питание, при необходимости-предоставляется общежитие | Обязанности | Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, своевременное их приобретение и получение с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации. Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий. Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Расстановка поваров и других работников производства. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 3 лет | Требования | Опыт работы |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|