Су шеф

Вакансия 2898282   ·   18 октября 2020, 18:18   ·   Просмотры 195

Архивная вакансия

Статус

Вакансия находится в архиве (не актуальна)

Все вакансии в Лосино-Петровском

Поделиться


Условия работы


Город

Лосино-Петровский   →   на карте

Заработная плата

50 000 — 65 000 руб.

Характер работы

На территории работодателя

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

График работы с 10 до 23. Зп без задержек, 2 раза в месяц без задержек. Знание всех цехов, х/ц, г/ц, м/ц. Работа по технологическим картам.
В смене 6 человек.

Обязанности

Создание и обновление меню, личное приготовление блюд, составление тех. карт, организация бесперебойной работы кухни, контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд, анализ и контроль себестоимости, составление заказов на продукцию, проведение инвентаризации, проведение мастер-классов, подбор персонала, обучение, тренинги, создание единой команды поваров. Кухня: итальянская, средиземноморская, европейская, пивная, авторская.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Ежедневный контроль за соблюдением технологии приготовления блюд‚ рецептур и качества всех блюд Приготовление блюд согласно рецептуре Заказ продуктов питания Ежемесячное закрытие инвентаризации Обучение персонала Работу в стабильной компании в коллективе Профессионалов, людей нацеленных на высокий результат и достижения поставленной цели.

JobLab.ru Работа в Лосино-Петровском Су шеф

Туризм / Рестораны / Гостиницы

* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!