Территориальный управляющий

Прямой работодатель

ООО "Московский школьник"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Зеленоград   –   на карте

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Условия:

График работы 5/2.

Оформление по ТК РФ

Компенсация ГСМ

Мобильная корпоративная связь.

Обязанности

Обязанности:

Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности.

Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормами САНПиН.

Контроль выполнения правил и норм.

Организация работы с проверяющими органами.

Разрешение конфликтных ситуаций.

Организация производства и управления столовой/

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Водительские права

Категория B

Требования

ОБЯЗАТЕЛЬНО знание СанПин 2.4.5.2409-08 и 2.4.1.3049-13!!!

Образование высшее технологическое (Технолог пищевого производства). - ЖЕЛАТЕЛЬНО!!!

Опыт работы в общественном питании или ресторанном бизнесе. (Повар, шеф-повар, су-шеф) - ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!

Необходимые знания:

Правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания;

Организацию производства и управления столовой;

Порядок ценообразования, себестоимость;

Организацию оплаты и стимулирования труда;

Правила техники безопасности, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены;

Нормы и стандарты профессиональной этики.