Технолог кондитерского производства

Прямой работодатель

ООО "Латфуд"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Электросталь   –   на карте

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

График работы 5/2

Оформление по ТК РФ (отпуск и больничный лист оплачиваются);

Место работы: МО, г. Павловский Посад

Обязанности

• Составление и ведение технологической документации.

• Разработка и запуск новой кондитерской продукции (печенье).

• Организация и контроль соблюдения технологии производства.

• Разработка и внедрение комплексной системы качества.

• Обеспечение качества выпускаемой продукции.

• Выбор, контроль и отчетность входного сырья.

• Работа с рекламациями по качеству готовой продукции.

• Обеспечение соблюдения требований санитарных норм.

• Сертификация производства и продукции.

• Разработка и внедрение стандартов, регламентов, инструкций.

• Обучение персонала.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Опыт работы по специальности от 3-х лет;

Специальное профильное образование.

Желателен опыт работы на кондитерским производством.

Знание технологии производства, правил учета, видов технологического оборудования и принципов его работы.

Основы организации труда, правила и нормы охраны труда;

Умение работать с документацией.

Знание ПК на уровне уверенного пользователя.