Ресторан "Сопрано" (г. Одинцово‚ м-рн Трехгорка‚ ул. Чистяковой д.3. ТРЦ "Твин Кидс"). График работы 5/2 с 11.00.
Обязанности
Организация бесперебойной работы кухни‚ обучение‚ организация и оптимизация работы персонала
Разработка меню (сезонного‚ банкетного‚ детского)‚ составление технологических карт‚ контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд‚ калькуляция продуктов‚ контроль себестоимости
"Работающий шеф " - готовность закрыть любую позицию в случае необходимости
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил‚ контроль качества приготовленных блюд‚ бракераж ‚ контроль производственной и трудовой дисциплины
Составление заказов на продукцию‚ проведение закупок‚ тщательный анализ поставщиков и качества поставляемых продуктов
- Оформление и сервировка столов; - своевременная замена скатертей по мере загрязнений; - контроль и своевременность приготовления блюд перед подачей на стол; - подача заказанных блюд; - содержание...
Помощь гостям в выборе блюд на линии раздачи кафе, качественное обслуживание гостей, согласно установленных стандартов, соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Кафе в аэропорту Внуково...
•Обслуживание гостей в соответствии с установленными стандартами; •Консультирование гостей по меню; •Принятие заказа • Знание меню, основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям; В...
Приготовление блюд на завтрак/обед/ужин для 76 курсантов + сотрудников МВД Приготовление блюд по утвержденному меню В смене 2 повара и 1 кухонный работник Соблюдение всех санитарных требований,...
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе / Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Продажа блюд и напитков / Обеспечение высокого качества приготовления и подачи блюд; - Прием и...
Приготовление выпечки (пироги) согласно технологическим картам, соблюдение санитарных норм - график работы 5/2 С 6:00 до 15:00 - оформление по ТК РФ - оплата 60 000р на руки в месяц - Отпуск 38...
Компания CAVINA - поставщик высококачественной продукции, импортируемой из Испании. Мы знаем толк в хороших испанских винах, оливках и оливковом масле. Мы поставляем покупателю продукцию из первых...
Приготовление блюд на завтрак/обед/ужин для 76 курсантов + сотрудников МВД Приготовление блюд по утвержденному меню В смене 2 повара и 1 кухонный работник Соблюдение всех санитарных требований,...
Обязaннocти: -Пoдготовка pecтоpана к открытию; -Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков; -Выполнение заказов посетителей; -Уборка столов после ухода посетителей; -Сервировка...
Обязанности: Работа с кассой; Приготовление кофе (автоматическая кофемашина), чая; Выкладка продукции Условия: ЗП: от 63 000р. 200 руб /час до аттестации Аттестация длится 4 дня 270 руб/ час после...