Отбор образцов поступающего сырья, продукции, материалов, доставка образцов в производственную лабораторию; оформление в 1С актов отбора и в Excel заявок на проверку отобранных образцов сырья, продукции. Отбор образцов сырья, продукции, материалов для проверок в сторонние лаборатории; оформление документов для сторонних лабораторий по отобранным образцам. Оформление поступающего сырья животного происхождения в электронной базе Меркурий. Работа с арбитражными образцами сырья, продукции, материалов - поиск, передача, оформление выданных образцов в 1С. Выполнение других заданий руководителя отдела, связанные с отбором образцов сырья, продукции, материалов, контролем работы производства. Участие в любой деятельности, направленной на повышение качества и безопасности пищевой продукции производства. В рамках данной должности не исключена работа связанная с переносом/поднятием тяжестей (сырье весом до 25 кг). |