Технолог-разработчик (кондитерское производство)

Прямой работодатель

ООО "КФ "Кремлина"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Люберцы   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

• Заработная плата по результатам собеседования (от 50 000 рублей).

• Работа в п. Томилино (Московская область Люберецкий район).

• График работы 5/2, с 8:00 до 17:00.

Полный рабочий день

на территории работодателя

Обязанности

• Разработка нового ассортимента выпускаемой продукции и запуск в массовое производство.

• Подбор сырья для разработок.

• Оптимизация действующих рецептур с целью улучшения органолептических показателей и повышения рентабельности продукции.

• Составление технологической документации по итогам разработок рецептуры, тех. инструкций.

• Анализ конкурентов, сырьевой базы, производителей.

• Участие в выборе технологического оборудования, его освоении и оценке его эффективности.

• Взаимодействие с отделом маркетинга, производственным и технологическим отделом.

• Проведение дегустаций.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 1 года

Требования

• Опыт работы на пищевом производстве от 1года.

• Высшее профильное технологическое образование.

• Знание технологий кондитерского производства, технических регламентов пищевого производства.

• Знание свойств пищевого сырья.

• Знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции.

• Опыт работы по разработке новых продуктов в пищевом производстве обязателен.