Менеджер ресторана м.Теплый стан

Прямой работодатель

CHICKEN PLANET

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Теплый стан   –   на карте

Заработная плата

60 000 — 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

График работы: сменный 5/2, 6/1

Заработная плата: ставка+ премия

Испытательный срок: 1 мес.

Мы предлагаем карьерный рост, бесплатное питание, официальное трудоустройство, премии и бонусы по результатам работы, молодой и дружный коллектив. Обучение за счет компании.

Оплачиваемая стажировка с первого дня.

Обязанности

Контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана

· Управление персоналом и распределение обязанностей сотрудников в течение смены

· Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы

· Адаптация и обучение сотрудников

· Контроль за кассовыми операциями

· Формирование необходимых заказов

· Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд

· Контроль за использованием материально-технических ресурсов

· Ведение кассовой отчетности

· Обеспечение прибыли ресторана за счет высокого уровня продаж

· Активная работа с Гостями и создание в ресторане атмосферы гостеприимства

· Предотвращение и решение конфликтных ситуаций

· Формирование Командной работы и помощь коллегам

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

От 1 года

Требования

-Опыт работы в должности менеджера (администратора) ресторана от 1- го года или на позиции старшего официанта

-Знание программы R-Keeper.

-В личностных компетенциях: организаторские способности, лидерские качества, стрессоустойчивость и коммуникабельность

-В профессиональных качествах- исполнительность, внимательность к деталям, системное мышление и аккуратность

-В наличии есть действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить)

Ресторан быстрого питания "Chiсken Planet"