Просеивать муку на мукопросеивателе Завешивать сырье для замеса на электронных весах Выполнять операций на дозаторе воды Замешивать и приготавливает тесто из сырья и ингредиентов на тестомесильной машине Делить тесто на гидравлическом делителе (делителе-округлителе) Осуществлять формовку теста с помощью формовочной машины и выкладку тестовых заготовок на листы Укладывать листы с тестовыми заготовками в контейнеры Вкатываеть контейнеры с тестовыми заготовками в расстоечную камеру Осуществлять расстойку тестовых заготовок в расстоечной камере Загружать контейнеры с тестовыми заготовками в ротационную печь Выгружать контейнеры с тестовыми заготовками из ротационной печи Доставлять готовые изделия в контейнерах к месту реализации Выгружать из жарочных шкафов готовую продукцию Помогать в предпродажной подготовке хб изделий (упаковка‚ фасовка‚ маркировка) |