Менеджер ресторана

Прямой работодатель

BBGroup

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Арбатская   –   на карте

Заработная плата

40 000 — 45 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Обучение

Условия

- работу в ресторанах класса "средний+" и "VIP";

- достойную оплату труда: оклад 30000 + % от продаж;

- шаговая доступность от метро Арбатская

- оплачиваемый отпуск;

- бесплатное питание;

- корпоративное обучение;

- возможность профессионального и карьерного роста;

Сеть успешно работает с 2006 года.

Обязанности

- открытие и закрытие ресторана в соответствии с чек листом открытия/закрытия ресторана;

- руководство коллективом официантов‚ барменов‚ технических работников;

- контроль за выполнением обязанностей персоналом;

- организация и контроль работы смены‚ проведения завтраков‚ бизнес-ланчей‚ банкетов;

- контроль за выполнением персоналом зала правил и стандартов обслуживания;

- обеспечение бесперебойной работы ресторана;

- обучение и развитие персонала;

- решение конфликтных ситуаций.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

- ОР менеджером в московских ресторанах и развлекательных центрах не менее 2-х лет;

- детальное знание всех участков работы ресторана;

- опытный пользователь R-keeper обязательно;

- знание сервиса;

- грамотная речь;

- уверенность‚ коммуникабельность;

- гибкость‚ умение решать конфликтные ситуации;

- умение учиться и обучать.