Должен являться на работу согласно графику его работы в цехе. - Приходить на рабочее место за 15 минут до начала смены. - Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня. - Содержит свое рабочее место в чистоте: моет регулярно в конце смены оборудование, производственные ванны, панели, полы; сушит в конце дня тряпки для мытья столов и пола. - Моет полы и территорию своего закрепленного участка, камеру хранения овощей, камеру для охлаждения вареных овощей. - Один раз в месяц проводить совместно с мастерами цеха генеральную уборку и инвентаря. - Согласно заявке из холодного, мучного, мясного цехов и для приготовления вареников производит очистку, варку картофеля, моркови, лука, капусты, свеклы, грибов и др. овощей. - Выполнение в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции (работ, услуг), качеству, заданной номенклатуре (ассортименту). - Производит сбор пищевых отходов. |