- Обеспечение бесперебойной работы ресторана - Набор и обучение персонала - Проведение тренингов по продажам и работе с гостями - Работа с гостями - Работа по привлечению гостей в ресторан - Работа над увеличением выручки ресторана - Взаимодействие с контролирующими органами - Постановка и контроль задач менеджерам ресторана - Организация работы и эффективное взаимодействие всех сотрудников. - Контроль процесса снабжения предприятия продуктами и иными ресурсами, - Предоставление отчетов о результатах деятельности предприятия и по иным организационным вопросам . - Контроль правильного выполнения должностных обязанностей и правил внутренностного трудового распорядка, установленных на предприятии, сотрудниками ; |