Условия - Работа на территории работодателя. Пансионат "Акварели". г. Верея Наро-Фоминский район. - От м. Площадь Победы до автовокзала на центральной площади Вереи ходит автобус-экспресс (1, 5 -2 часа), далее минут 15 пешком или 3 минуты на местном такси до пансионата. - Для иногородних и сотрудников, не имеющих возможности возвращаться каждый день домой, на территории пансионата расположена бесплатная служебная гостиница. - Оформление по ТК или договоренности. - Режим работы: пятидневка. - Соц. пакет. - Полный рабочий день. Требования Знание: - всех участков работы ресторанасервиса - знание законодательства в области организации предприятий общественного питания - английского языка (желательно) - уверенный пользователь ПК Обязанности - организация работы обслуживающего персонала по подготовке залов к обслуживанию посетителей (сервировке столиков, подготовке оборудования для разноса и подачи пищи, напитков); - создание комфортных условий в зале (температурных и визуальных); - осуществление контроля за соблюдением работниками стандартов ресторана; - осуществление координации действий по встрече и приветствию посетителей; - контроль качества обслуживания персоналом клиентов; - организация банкетов, фуршетов, кофе-брейков; - организация room-service; - составление графиков работ, а также табель учета рабочего времени на сотрудников; - контроль подготовки счета клиента; - работа с жалобами клиентов; - инвентаризация. |