Технолог общественного питания

Прямой работодатель

ООО "РБЕ"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Тучково   –   на карте

Заработная плата

60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

- Работа в военных столовых Министерства Обороны РФ;

- Оформление по ТК РФ;

- Территориально объекты в Московской области (Можайск, Тучково, Наро-Фоминск);

- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;

- Центральный офис в шаговой доступности от м. Бауманская (необходимо приезжать раз в месяц);

- Компенсация проезда / ГСМ;

- Корпоративная мобильная связь.

Обязанности

Работа на производстве (военные столовые):

- разработка и внедрение в производство новых блюд;

- контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса;

- контроль за соблюдением технологического приготовления блюд;

- проведение дней национальных кухонь в столовых (подбор блюд, разработка рецептур, расчет пищевой ценности);

- контроль за работой поварского состава;

- составление отчетов о проделанной работе.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить);

- Образование - Технология продуктов общественного питания или повар;

- Опыт работы на аналогичной должности в сфере ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (строго!);

- Наличие поварских навыков, умение показать приготовление лично;

- Уверенный пользователь ПК (знание программы Excel - обязательно!);

- Грамотная устная и письменная речь;

- Стрессоустойчивость, быстрая обучаемость, ответственность, исполнительность;

- Умение общаться с линейным персоналом.