Крафт-кафе Вжарим ищет себе в штат грамотного, умного, деятельного и целеустремленного Су-шефа, искренне любящего свою работу. Если ты - имеешь опыт управления персоналом производства - умеешь обучать персонал - коммуникабельный, ответственный, организованный, проявляешь лидерские качества, умеешь работать в команде- то ты наш человек Условия: Мы предлагаем: - официальное трудоустройство по ТК РФ Дружный молодой коллектив. - питание на смене - График работы 5/2 - Заработная плата - 3500 на испытательный срок - 4000 после прохождения - Прохождение медицинской книжки за счет работодателя Что нужно делать: - контролировать работу кухни и быструю отдачу блюд по технологическим картам. - Контролировать товарное соседство и маркировки всех продуктов. - Управлять штатом поваров (уметь координировать, правильно расставлять персонал, уметь ставить задачи на день.) - обучать новых сотрудников нашим стандартам, должностным обязанностями правилам корпоративного поведения. - Соблюдать требования санитарных норм и правила безопасности труда. Закупками заниматься не нужно Мы хотим, чтобы ты: - имел опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года - умел работать с технологическими картами - знал СанПин, сроки хранения продуктов и заготовок, правила ротации, и самое главное - умел донести эти знания до других и организовать работу в соответствии с этими правилами. |