В Ваши задачи будет входить: • организация деятельности производства, нацеленная на достижение общих целей компании; планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование (кулинария, мясноерыбное производство, пекарня) • управление продажами согласно спросу покупателей • ведение учета, проведение инвентаризаций собственного производства (мясное, кулинарное производство, пекарня) • анализ финансовых показателей • предоставление своевременной отчетности по деятельности производства • обеспечение поставленных целей по выпуску продукции: продажи, качество, рентабельность производства • взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами • организация работы и контроль деятельности коллектива |