Подготовить рабочее место, установить и подключить весы и горячие столы; - Инспектировать каждый вид субпродуктов; - Загрузить каждый вид субпродуктов в чистую внутрицеховую тару; - Сложить ящики с субпродуктами на цеховые тележки и отправить на участок упаковки субпродуктов; - Положить на подложку или в пакет субпродукты; - Контролировать качество укладываемой продукции; - Взвесить каждую подложку или пакет, добрать до определенного веса субпродукты; - Упаковать подложку в стрейч-пленку, наклеить этикетку; - Уложить подложку или пакет в гофротару до определенного веса; - Контролировать маркировку лотка, пакета, гофрокороба: наименование продукции, дату упаковки и вес. |