"Чудо-парк" - это сеть парков активного отдыха и развлечений для всей семьи. Семейные кафе - любимое место родителей и их маленьких гурманов. Мы с удовольствием организуем любой праздник - День рождения, Вечеринку одноклассников или встречу друзей. Нам подойдет сотрудник, который любит детей и обладает желанием приносить радость людям. Необходимо обладать следующими навыками и справляться с такими задачами: • Умение общаться с посетителями, понимание приоритета потребностей клиентов. • Способность создать и поддерживать дружелюбную среду для посетителей и работников. • Имеет опыт руководящей работы от 3-х лет. Способен управлять коллективом от 10-15 человек, знает основы ТК, охраны труда, психологии деловых отношений, знаком с принципами и методами управления персоналом. • Необходимо контролировать соблюдение Правил внутреннего распорядка, трудовой и кассовой дисциплины сотрудниками кафе, составлять графики работ, вести табель учета рабочего времени. • Ежедневная работать с персоналом и клиентами по улучшению предоставляемых услуг. • Владеет этикой делового общения и основами делопроизводства. • Знаком с работой кассира и кассовыми операциями. • Составлять отчетность для руководства, нести ответственность за финансовую отчетность кафе. • Организация работы кафе: составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации, составление меню на основе изучения спроса потребителей разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий. • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. |