Тренинги для официантов, барменов, менеджеров

Имя

Анатолий

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Дмитров

Заработная плата

По договоренности

График работы

Гибкий график / Подработка

Образование

Высшее

Опыт работы

18 лет

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

36 лет   (23 июля 1987)

Опыт работы

Период работы

июль 2005 — по настоящее время   (18 лет 10 месяцев)

Должность

Официант, бармен, менеджер, управляющий, директор

Компания

Ресторанный бизнес

Обязанности

Спортивный парк "Волен": официант, 2005-2008; менеджер, 2008-2011.

Спортивный комплекс "Лисья нора": бармен, 2007.

Артурс Спа Отель 4: супервайзер ресторана, 2007.

Отель Savoy 5: бармен, 2011-2012.

Ресторан-клуб "Мираклаб": менеджер, 2012.

Ресторан Orientall Express: менеджер, 2012-2013.

Гольф и Поло клуб "Целеево": менеджер, 2013.

Яхт Клуб Pestovo: менеджер, 2017.

Ресторан "Бисквит": управляющий (стартап), 2017-2018, директор 2019-2021.

Загородный клуб "Зеленое Озеро": бар менеджер, 2021- н/в.

Bacardi Rus: Trade Ambassador 2011-2022;

Саранский ЛВЗ: Бренд Амбассадор: н/в.

Период работы

декабрь 2013 — декабрь 2019   (6 лет 1 месяц)

Должность

Основатель и руководитель

Компания

Выездной бар "Bar Trend"

Обязанности

Барный кейтеринг, полный запуск, развитие и руководство.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2010 год

Учебное заведение

Академический Международный институт (АМИ)

Специальность

Экономика и Финансовый Менеджмент

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

2015г. Курс "Поколение людей. Мотивация поколения "У".

Ведущий: Бизнес тренер, психолог Алмаз Закиров;

2014г. Курс "Актерское мастерство в проведении тренингов"

2013г. Курс "Деловая переписка",

Ведущий: Бизнес тренер, психолог Алмаз Закиров;

2011г. Курсы "Как выступать публично", "Харизматичный оратор", Ведущий: Бизнес тренер, психолог Алмаз Закиров;

2010г. Martini Barmen School;

2005 - н/в. Регулярное посещение мастер-классов, семинаров и тренингов от ведущих специалистов мира в ресторанном бизнесе.

Навыки и умения

• более 6000 профессионально проведенных тренингов для сотрудников HoReCa;

• Iiko, R-Keeper, Libra, Restorator, Micros

Дополнительные сведения:

• большой опыт организации выездных мероприятий, в том числе и за границей;

• участие в различных чемпионатах среди профессиональных барменов;

• судейство Всероссийского отборочного тура чемпионата мира среди барменов WCC в 2012 и 2013 годах;

• регулярное посещение мастер-классов, семинаров, тренингов и обучающих программ от ведущих специалистов мира;

• посещение производств алкогольных напитков, пива и кофе, в том числе и за границей;

• 2009-2010 учебный год курировал группу студентов 4 курса, обучающихся на Менеджеров ресторанного бизнеса, с организацией экскурсий (в том числе и для зарубежных студентов), посещением открытых уроков и организацией мастер-классов;

• участие в телевизионных программах, связанных с ресторанным бизнесом;

• проведение лекций и мастер-классов для студентов различных ВУЗов, прием демонстрационных экзаменов.

Обо мне

Разовые тренинги и полные курсы для тренингов на любые темы для официантов, барменов и менеджеров ресторана.

А также, полное составление барных карт, помощь в подборе поставщиков.