Обеспечение обслуживания гостей в соответствии со стандартами Компании Координация работы персонала Контроль кассовых операций R-keeper Инвентаризация‚ составление отчетной документации Контроль санитарно-технического состояния Прием поставок Ведение внутренних отчетов, включая отчеты по реализации, ведомости по работе персонала Взаимодействие с шеф-поваром Контроль качества и правильности оформления блюд Проверка внешнего вида барменов, официантов Проведение обучения с персоналом зала на знание стандартов сервиса и меню Прием заказов на банкеты, организация проведения банкета. Разрешение конфликтных и спорных ситуаций, которые могут возникать между работниками и гостями | 