Повар

№ 5115405  ·  26 июля 2023, 00:04  ·  35 просмотров

Имя

Денис

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Дубна

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

5 лет 9 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

29 лет   (30 августа 1994)


Опыт работы


Период работы

январь 2023 — по настоящее время   (1 год 4 месяца)

Должность

Повар-универсал

Компания

Суши Пятница

Обязанности

- Приготовление блюд по тех.карте (суши, роллы, удон)

- Работа в горячем и холодном цехе


Период работы

апрель 2022 — декабрь 2022   (9 месяцев)

Должность

Повар

Компания

Ресторан Таверна

Обязанности

- Подготовка продуктов;

- Приготовление блюд согласно установленной рецептуре;

- Работа с технологическим оборудованием;

- Знание технологических процессов приготовления блюд;

- Знание и выполнение правил СЭС.


Период работы

октябрь 2018 — март 2019   (6 месяцев)

Должность

Повар

Компания

Фри-Фло Бар "Солянка"

Обязанности

- Подготовка продуктов;

- Приготовление блюд согласно установленной рецептуре;

- Работа с технологическим оборудованием;

- Знание технологических процессов приготовления блюд;

- Знание и выполнение правил СЭС.


Период работы

октябрь 2017 — ноябрь 2018   (1 год 2 месяца)

Должность

Специалист отдела обработки запросов

Компания

ООО "Центр поддержки-Дубна"

Обязанности

- Консультирование клиентов по широкому спектру вопросов в рамках on-line бронирования авиабилетов, железнодорожных билетов, автобусных билетов;

- Оказание помощи клиентам в процессе on-line бронирования авиа и жд билетов;

- Взаимодействие с российскими и международными авиаперевозчиками и туроператорами по вопросам бронирований авиабилетов;

- Обработка входящих телефонных звонков клиентов компании, отслеживание и обработка письменных обращений клиентов.


Период работы

июль 2017 — сентябрь 2017   (3 месяца)

Должность

Менеджер по продажам

Компания

ООО "Метрологическая лаборатория"

Обязанности

- Подготовка и ведение базы клиентов.

- Холодные звонки: поиск потенциальных клиентов и их консультирование.

- Разработка коммерческих предложений.

- Заключение договоров с клиентами.


Период работы

февраль 2017 — май 2017   (4 месяца)

Должность

Менеджер по дистанционному (телефонному) анкетированию клиентов/Менеджер Единого Центра Поддержки Клиентов

Компания

ООО "Медиа КСТ"

Обязанности

- анкетирование по телефону (холодные звонки);

- актуализация клиентской базы;

- назначение встреч;

/

- Обработка входящих обращений клиентов;

- Бронирование гостиниц;

- Работа с корпоративными клиентами компании.


Период работы

октябрь 2016 — февраль 2017   (5 месяцев)

Должность

Бармен

Компания

Кафе "Централе"

Обязанности

- заказ спиртных и прочих напитков, барного стекла, барного инвентаря.

- контроль и подготовка бара к обслуживанию.

- прием и хранение продукции бара.

- контроль подготовки посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.

- обучение персонала барному искусству.

- встреча гостей и прием заказа.

- организация и проведение обучающих мероприятий.

- контроль работы бара.

- разработка коктейлей.

- обслуживание.

- приготовление и подача смешанных напитков.

- расчет и прощание с гостем.

- оживление обстановки в баре.

- работа с претензиями и пожеланиями гостей.

- составление карты бара.

- контроль уборки бара.


Период работы

июнь 2015 — август 2016   (1 год 3 месяца)

Должность

Тату-мастер

Компания

Салон "Татухамон", г. Новосибирск

Обязанности

Мастер художественной татуировки


Период работы

июль 2014 — сентябрь 2014   (3 месяца)

Должность

Бармен, администратор

Компания

Кафе "Сушитера", г. Новосибирск

Обязанности

- заказ спиртных и прочих напитков, барного стекла, барного инвентаря.

- работа с поставщиками.

- контроль и подготовка бара к обслуживанию.

- прием и хранение продукции бара.

- контроль подготовки посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.

- подбор персонала.

- организация работы персонала.

- обучение персонала барному искусству.

- встреча гостей и прием заказа.

- организация и проведение обучающих мероприятий.

- контроль работы бара.

- обучение барменов флейрингу.

- разработка коктейлей.

- обслуживание.

- приготовление и подача смешанных напитков.

- расчет и прощание с гостем.

- оживление обстановки в баре.

- работа с претензиями и пожеланиями гостей.

- составление карты бара.

- контроль уборки бара.

- приготовка десертов.


Период работы

июнь 2014 — июль 2014   (2 месяца)

Должность

Бармен

Компания

Ночной клуб "R-club", г. Новосибирск

Обязанности

- контроль и подготовка бара к обслуживанию.

- прием и хранение продукции бара.

- контроль подготовки посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.

- обучение персонала барному искусству.

- встреча гостей и прием заказа.

- контроль работы бара.

- обучение барменов флейрингу.

- разработка коктейлей.

- обслуживание.

- приготовление и подача смешанных напитков.

- расчет и прощание с гостем.

- оживление обстановки в баре.

- работа с претензиями и пожеланиями гостей.

- составление карты бара.

- уборка бара.


Период работы

сентябрь 2013 — февраль 2014   (6 месяцев)

Должность

Бармен

Компания

Кафе "Pronto"

Обязанности

- заказ спиртных и прочих напитков, барного стекла, барного инвентаря.

- работа с поставщиками.

- контроль и подготовка бара к обслуживанию.

- прием и хранение продукции бара.

- контроль подготовки посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.

- подбор персонала.

- организация работы персонала.

- обучение персонала барному искусству.

- встреча гостей и прием заказа.

- организация и проведение обучающих мероприятий.

- контроль работы бара.

- разработка коктейлей.

- обслуживание.

- приготовление и подача смешанных напитков.

- расчет и прощание с гостем.

- оживление обстановки в баре.

- работа с претензиями и пожеланиями гостей.

- составление карты бара.

- контроль уборки бара.

- саморазвитие.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

2012 год

Учебное заведение

Московский Областной Аграрно-Технологический Техникум

Специальность

Слесарь-автомеханик


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категории B, C

Командировки

Не готов к командировкам

Навыки и умения

- ПК-продвинутый пользователь

- Водительское удостоверение категории B, C

- Коммуникабельность

- Навыки работы с клиентами

- Ответственность

- Дисциплинированность

- Аккуратность

- Внимательность

- Стрессоустойчивость

- Целеустремленность

- Умение работать с разнообразной информацией и быстрое ее усвоение

- Обучаемость

- Умение правильно расставить приоритеты

- Медицинская скнижка