Общепит, заведующая рестораном или кафе. Составление колькуляций и технологических карт. Кладовщик

Имя

Елена

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Рощино

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее

Опыт работы

4 года 4 месяца

Гражданство

другое...

Пол

Женский

Возраст

37 лет   (23 апреля 1987)

Опыт работы

Период работы

январь 2015 — по настоящее время   (9 лет 4 месяца)

Должность

Администратор Ресторанп

Компания

Казахстан, ИП Афанасьева кафе “Лакомка”, кафе “Этуаль” ресторан “Алтай”

Обязанности

Выход персонала на рабочие места, допуск к работе сотрудников. Контроль выхода готовых блюд. Контроль маркировки и товарного соседства. Контроль оформления банкетного зала к соответствующему мероприятию. Составление технологических и колькуляционых карт. Работа с СЭС и Гос надзором. Решение конфликтных ситуации. Проведение ревизии и составление отчетов по этим итогам.

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Работа с персоналом. Решение конфликтных ситуаций как в коллективе, так и с клиентами. Умение заменить любова сотрудника на производстве. Упраление авто.

Обо мне

Замужем. Дочь 11 лет. Оформлено РВП на территори РФ. Подаются доки на получение гражданства РФ. Пунктуальна. Ответственно отношусь к своей работе. Легко обучаюсь.Имеется хорактеристика и рекамендательное письмо с прежнева места работы.

Портфолио