Технолог сыродел

Имя

Александр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Владикавказ

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Высшее

Опыт работы

2 года 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

39 лет   (30 июня 1985)

Опыт работы

Период работы

август 2018 — ноябрь 2018   (4 месяца)

Должность

Технолог

Компания

Умалат

Обязанности

Контроль за всем прцессом производства сыра (варка в сыроизготовителе, работа на плавильной машине"филатричи", упаковка).Причина ухода -Сокращение.

Период работы

октябрь 2016 — июнь 2018   (1 год 9 месяцев)

Должность

Сыродел

Компания

Воронежский Молочный Комбинат "Молвест"

Обязанности

Запуск цеха по производству сыров-моцарелла, буратта, сулугуни с нуля.Работа на итальянском оборудовании.Все от начала приемки молока и заканчивая упаковкой готовой продукции.Причина ухода-Низкая зп.

Период работы

март 2016 — октябрь 2016   (8 месяцев)

Должность

Сыродел

Компания

Италос

Обязанности

Производство итальянских сыров-моцарелла, буратта, рикотта, скаморца, качиокавалло в ручную.Причина ухода-постоянная задержка зп.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2007 год

Учебное заведение

Горский Государственный Аграрный Университет

Специальность

Инженер биотехнолог

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый), Итальянский (Технический)

Водительские права

Категории B, C

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

В 2017 г. обучался производству грузинских сыров (сулугуни, надуги, имеретинский) Грузия г.Гори.В 2006 г. проходил производственную практику на Тбилисском Маслосырзаводе Краснодарский край ст.тбилисская .Тема диплома-Проект реконструкции цеха по производству сыра "Российского".

Навыки и умения

Пунктуальность, ответственность, порядочность, упорство, доброжелательность, любовь к молочному делу.Большое желание расти и развиваться.Не курю, не пью, занимаюсь спортом.Рекомендации-Бордюгов Александр Викторович Молвест Воронеж директор-89805422118, Цихиев Олег Юрьевич ИталОс г.Владикавказ директор-89289352218.Знание и опыт производства сыров"паста филата"в ручную и на оборудовании-моцарелла, буратта, качиокавалло, скаморца, моцарелла для пиццы, чечил.Рикотта, адыгейский, рокфор, качкавал, брынза из козьего молока, российский сыр.