Контроль над соблюдением работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда и пожарной безопасности.
Руководство деятельностью по предупреждению и устранению брака.
Предоставление отчетности.
Контроль за расходом сырья .Входной контроль сырья. Проверка качества выпускаемой продукции, упаковки.Учет рабочего времени сотрудников.
Период работы
октябрь 2014 — август 2017 (2 года 11 месяцев)
Должность
Технолог пищевого производства
Компания
Пинс Бейкери
Обязанности
Планирование работы производства, выявление дефектной продукции, анализ причин ее появления и разработка мероприятий по предупреждению и устранению дефектов;осуществление контроля качества продовольственного сырья, производственных процессов, готовой продукции, контролировать соблюдение норм закладки сырья, последовательность операций технологического процесса;
Период работы
октябрь 2009 — сентябрь 2014 (5 лет)
Должность
Начальник смены пищевого производства
Компания
ООО Большие просторы
Обязанности
Обеспечение выполнения производственного задания.
Управление персоналом смены
Обучение персонала.
Контроль над соблюдением работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда и пожарной безопасности.
Руководство деятельностью по предупреждению и устранению брака.
Предоставление отчетности.
Контроль за расходом сырья .Входной контроль сырья. Проверка качества выпускаемой продукции, упаковки.Учет рабочего времени сотрудников.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
1990 год
Учебное заведение
МДМА
Специальность
Техник-технолог
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый), Русский (Свободный)
Командировки
Готова к командировкам
Навыки и умения
1С: Управление торговлей 8.2., в программе САП
Обо мне
Пунктуальность, исполнительность, нацеленность на результат.Управление персоналом