Бухгалтер-калькулятор, управляющий

Статус

Резюме находится в архиве

Все резюме в Иркутске

Общая информация

Проживание

Иркутск

Заработная плата

от 25 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Гибкий график

Образование

Высшее

Опыт работы

8 лет 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

54 года   (10 декабря 1969)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2012 — январь 2016   (3 года 5 месяцев)

Должность

БУХГАЛТЕР-КАЛЬКУЛЯТОР

Компания

130 КВАРТАЛ (РЕСТОРАН)

Обязанности

• Обработка и анализ первичной документации в программе АСТОР-ОБЩЕПИТ

• Внесение приходных накладных, списание реализаций, ежедневные списания, внутренние перемещения, акты разделок, акты проработок.

• Контроль за списанием сырья, пришедшего в негодность и выявления причин.

• Проведение инвентаризаций, анализ недостач и излишков.

• Контроль себестоимости.

• Подготовка данных из Астор, для сдачи алк/декларации.

Период работы

январь 2005 — январь 2010   (5 лет 1 месяц)

Должность

УПРАВЛЯЮЩИЙ-КАЛЬКУЛЯТОР

Компания

Бар "У ШВЕЙКА"

Обязанности

• Обеспечение эффективной и бесперебойной работы кухни и бара.

• Мониторинг конкурентов.

• Планирование и реализация планов продаж, закупок.

• Работа с персоналом: подбор кадров, проведение собеседований, обучение.

• Аттестация персонала, разработка систем мотивации.

• Контроль выполнения должностных обязанностей подчиненных, табелирование, начисление заработной платы.

• Разрешение конфликтных ситуаций.

• Финансовый контроль.

• Работа с поставщиками, взаиморасчеты, заявки, акты сверок. Поиск новых поставщиков.

• Анализ продаж, закупа.

• Оптимизация затрат, работа в программе Астор-ОБЩЕПИТ

• Проведение банкетов и корпоративных вечеринок (до 200 человек).

• Разработка меню "с нуля" (За пять лет сделано три кардинально новых меню). Ведение документации (Обработка первичной документации, Астор-общепит.

• Проведение инвентаризаций, контроль себестоимости, ведение тех/карт).

Образование

Образование

Высшее

Окончание

1993 год

Учебное заведение

ИПИ

Специальность

СТРОИТЕЛЬНЫЙ ПГС

Дополнительная информация

Иностранные языки

Немецкий (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Владение программными продуктами - Айко, Астор-общепит, Stor Haus,

R-Keeper. Опыт в создании и ведение базы в программах, с нуля.

Навыки и умения

Владение программными продуктами - Айко, Астор-общепит, Stor Haus,

R-Keeper. Опыт в создании и ведение базы в программах, с нуля.