Повар-универсал, старший повар, су-шеф

Статус

Резюме находится в архиве

Все резюме в Кургане

Общая информация

Проживание

Курган

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Вахтовый метод работы

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

16 лет

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

51 год   (15 марта 1973)

Опыт работы

Период работы

март 2003 — по настоящее время   (21 год 2 месяца)

Должность

Повар-универсал, старший повар, су-шеф

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2004 год

Учебное заведение

Курганский торгово-экономический техникум

Специальность

Технолог ОП

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый), Немецкий (Технический)

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

ПОВАР 6 РАЗРЯДА, ТЕХНОЛОГ-КАЛЬКУЛЯТОР.

Навыки и умения

Опыт работы в общественном питании более 10 лет (работа в кафе, барах, ресторанах), работа по основному и банкетному меню (европейская, японская, итальянская кухня)

Опыт ведение документации, участие в разработке и составление меню, участие в ревизии, приемка продуктов и товара, контроль работы кухни и поваров.