• Организация и управление работы подразделения. Создание атмосферы гостеприимства, поддержание высоких стандартов сервиса; • Встреча гостей, предоставление, рекомендации и помощь в выборе всех возможных услуг ресторана; • Прием, организация и проведение банкетов, фуршетов; • Контроль использования и наличие всех необходимых материально-технических ресурсов; • Разрешение конфликтных ситуаций; • Контроль исполнения кассовых операций; • Предоставление необходимой отчетности; • Проведение инвентаризаций; • Эффективность работы с коммуникационным оборудованием, основными офисными приложениями для операционной системы Microsoft Windows (Word, Excel,), ресторанные программы-R-keeper. |