Статус | Резюме находится в архиве Все резюме в Бронницах |
Общая информация
|
Проживание | Бронницы |
Заработная плата | По договоренности |
График работы | Сменный график / Гибкий график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 16 лет 11 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 46 лет (19 апреля 1978) |
Опыт работы
|
Период работы | август 2016 — по настоящее время (7 лет 9 месяцев) |
Должность | Технолог-консультант |
Компания | Верхневолжский кожевенный завод |
Обязанности | Адаптация коллагенового белка для использования в мясо-переработке. Технологическая поддержка продаж существующих клиентов, привлечение новых. Проведение выставки, создание технологической инструкции и рекомендаций к использованию. Ведение продаж "своих" клиентов, переговоры, договорная работа, прием заявок и сопровождение отгрузок, контроль дебиторской задолженности, составление отчетности и планирование продаж. Поиск новых клиентов. |
|
Период работы | февраль 2015 — июль 2016 (1 год 6 месяцев) |
Должность | Менеджер-технолог |
Компания | ООО "Трумф Пищевые технологии" |
Обязанности | Продажа вкусо-ароматических и функциональных смесей для мясной промышленности. Составление и калькуляция рецептур, проведение выработки, дегустации. Командировки по всей России, знание рынка, работал на любом типе предприятий. Подготовка и проведение семинаров. Проведение переговоров, договорная работа и контроль дебиторской задолженности. Принятие участия в инвентаризации. Собственная клиентская база как региональных дилеров, так и крупных предприятий в Москве и по России. Способность сделать продукт любого ценового сегмента из всего ассортиментного ряда мясопродуктов и колбасных изделий. Оптимизация и сокращение материальных затрат на производстве. |
|
Период работы | июнь 2014 — февраль 2015 (9 месяцев) |
Должность | Главный Технолог |
Компания | ООО "ТД Шерман" |
Обязанности | B2B продажи. Продажи сыворотки, сухого молока и молочного жира в гор. Москве и по городам России при продвижении товара компании (выезд к клиентам-молокозавод), разработка новых видов и инновационных технологий, совершенствование существующих. Ведение продаж "своих" клиентов, переговоры, договорная работа, прием заявок и сопровождение отгрузок, контроль дебиторской задолженности, составление отчетности и планирование продаж. Поиск новых клиентов. |
|
Период работы | июнь 2004 — май 2014 (10 лет) |
Должность | Главный технолог |
Компания | Группа компаний "ЗВТ" |
Обязанности | Технологическая поддержка коммерческого отдела в гор. Москве и филиалов по городам России при продвижении товара компании - колбасные и сосисочные оболочки (выезды к клиентам-мясокомбинаты и крупные оптовики). Внедрение новых видов вспомогательных материалов и инновационных технологий на крупных предприятиях отрасли, совершенствование существующих технологических схем. Участие в выставках и семинарах. Претензионная работа. Взаимодействие с контролирующими гос.структурами. Подготовка к проверке, аттестация склада и производства по переработке кишечного сырья. Контроль противопожарной безопасности и санитарного состояния объекта.. Достижения: сведение к минимуму возвратов от клиентов, благодаря индивидуальному подбору по критериям качества и введению двухступенчатой системы входного контроля. Разработка посолочной смеси для увеличения срока хранения кишечного сырья. |
|
Период работы | май 2009 — октябрь 2011 (2 года 6 месяцев) |
Должность | Менеджер-технолог |
Компания | ООО "Агропродмаш"-совместительство |
Обязанности | B2B продажи. Продвижение искусственных оболочек (фабиос, кутизин, вини-пак, фиброуз) и коллагенового белка на "выделенной территории". Выезды на мясокомбинаты и крупные оптовые компании. Развитие клиентской базы и расширение товарного ассортимента. Ведение продаж клиентов, переговоры, договорная работа, прием заявок и сопровождение отгрузок, контроль дебиторской задолженности, составление отчетности и планирование продаж. Претензионная работа. |
|
Период работы | август 2003 — май 2004 (10 месяцев) |
Должность | Мастер-технолог |
Компания | МК "Павловская Слобода" Велком |
Обязанности | Руководитель подразделения (20-30 чел) Описание: Контроль качества выпускаемого продукта на всех этапах производства, обеспечение своевременного выпуска продукции. Материальная ответственность за сырье, вспомогательные материалы, оборудование, ответственность за человеческие ресурсы. Разработка новых и совершенствование существующих технологических схем, оптимизации производства, работа с людьми. Внедрение новой линейки сырокопченых изделий. Увеличение объема выпуска готовой продукции с 7 до 15 тонн в смену. |
|
Период работы | февраль 2001 — июль 2003 (2 года 6 месяцев) |
Должность | Мастер основного производства |
Компания | ООО "МПЗ Кампомос" |
Обязанности | Руководство основным подразделением, сырьевой, механической, и др. службами (200-250 человек в подчинении). Контроль качества выпускаемого продукта, обеспечение своевременного выпуска продукции. Материальная ответственность за сырье, вспомогательные материалы, оборудование, ответственность за человеческие ресурсы. Оптимизация производства, работа с людьми. Контроль соблюдения технологических схем на всех этапах производства. Обеспечение бесперебойного цикла производственного процесса с максимальной эффективностью использования труда и оборудования. Победил на внутризаводском конкурсе технологов по разработке детского паштета "Степашка", в продолжении детской линейки ("Почемучка", "Дюймовочка") который был запущен в производство. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2000 год |
Учебное заведение | Московский Государственный Университет Прикладной Биотехнологии |
Специальность | Инженер-технолог мяса и мясопродуктов |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готов к командировкам |
Курсы и тренинги | 1991-1995 Учебный комплекс РХТУ им. Менделеева, специальность химик-лаборант |
Навыки и умения | Руководство большим коллективом (опыт до 250 чел.), остальное по телефону. Рассматривается работа по совместительству на мясо-перерабатывающем производстве, птицефабрике или производственно-торговой компании. Компьютерные навыки:продвинутый пользователь, 1С 8 и выше Собственный автомобиль |