Мастер смены. Технолог по контролю качества, ОТК, лаборант, контролер, кондитер

№ 2137381  ·  16 октября 2019, 20:48  ·  5 просмотров

Имя

Мария

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Домодедово

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Сменный график

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

14 лет 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

39 лет   (4 июля 1984)


Опыт работы


Период работы

август 2016 — сентябрь 2017   (1 год 2 месяца)

Должность

Технолог по контролю качества, контролер, лаборант

Компания

ООО "Дальпромрыба"

Обязанности

• Организация технологического процесса на предприятии;

• Осуществление контроля за соблюдением стандартов технологического процесса;

• Организация контроля качества входного сырья и готовой продукции;

• Внедрение в процесс производства нового технологического оборудования;

• Разработка комплекса мероприятий для улучшения качества готовой продукции;

• Разработка системы мероприятий по обеспечению санитарной чистоты производственных и складских помещений, контролировать их выполнение;

• Разработка программ и проведение обучения сотрудников производственных цехов и складов правилам гигиены, контроль выполнения программ;

• Участие в обсуждении проектов ТУ, рецептур, технологических инструкций, разработка и внедрение схем технохимического контроля;

- Контроль отгрузок в соответствии с контрольными критическими точками (бомбаж, чистота, этикетки,

соответствие товара ТСД по номенклатуре и количеству, качество упаковки);

- Контроль за санитарно-гигиеническим состоянием производственных и вспомогательных помещений;

- Контроль входящего сырья, материалов непосредственно в цехе,

- Контроль технологических процессов;

- Осмотр работников цехов перед началом работы;

- Своевременная регистрация параметров процессов в соответствующих журналах;

- Проведение физико-химических анализов;

- ГОСТ, Хассп.


Период работы

апрель 2016 — август 2016   (5 месяцев)

Должность

Начальник смены

Компания

ООО "Концерн Шоколадница"

Обязанности

Контроль технологического производства:

-отчетность, заполнение документации;

-работа с внутренней почтой и программами ПК;

-контроль сроков и выпуска продукции;

-организация рабочих мест, расстановка людей;

-управление рабочих из 28-ти человек;

-контроль соблюдения санитарных норм и правил.


Период работы

август 2015 — январь 2016   (6 месяцев)

Должность

Начальник цеха

Компания

ООО "Домодедово Кэтеринг"

Обязанности

Контроль технологического производства:

-отчетность, заполнение документации;

-работа с внутренней почтой и программами ПК;

-контроль сроков и выпуска продукции;

-организация рабочих мест, расстановка людей;

-управление рабочих из 30-ти человек;

-контроль соблюдения санитарных норм и правил.


Период работы

март 2010 — июль 2015   (5 лет 5 месяцев)

Должность

Инспектор технологического надзора

Компания

ЗАО Домодедово Кэтеринг сервис - аэропорт домодедово

Обязанности

Контроль технологического производства;

-отчетность, заполнение документации;

-работа с внутренней почтой и программах ПК;

-прием входящих звонков;

-обучения сотрудников;

-контроль выпуска качественного питания;

-организация работы.


Период работы

март 2009 — февраль 2010   (1 год)

Должность

Продавец-кассир

Компания

ООО Альтаир

Обязанности

Прием и выкладка товара;

-оплата поставщикам;

-отчетность, заполнения документации;

-работа с программами ПК;

-контроль сроков продуктов;

-организация работы.


Период работы

февраль 2003 — ноябрь 2008   (5 лет 10 месяцев)

Должность

Бригадир- мастер

Компания

ООО "Глобус"

Обязанности

Контроль технологического производства;

-отчетность, заполнения документации;

-начисления премии;

-ведения табеля;

-контроль выпускаемой продукции;

-работа с программами ПК;

-контроль за бригадой из 15 людей;

-контроль производства продукции.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

2008 год

Учебное заведение

Ульяновский техникум торговли и питания

Специальность

Технолог макаронных, хлебобулочных и кондитерских изделий


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый), Немецкий (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

- навыки межличностного делового общения;

- умение организовывать работу, планировать, принимать решения;

- внимание к различным нюансам и деталям;

- способность анализировать проблемы, эффективно искать пути их разрешения;

- умение проявлять гибкость;

- навыки управления проектами;

- деловое лидерство;

- разрешать конфликтные ситуации;

- планировать и оптимально организовать рабочий процесс;

- принимать решения и за их результаты отвечать самостоятельно;

- критически мыслить;

- эффективно управлять временем и людьми, находящимися в подчинении;

- применять мотивационные программы;

- стратегически и творчески мыслить;

- вести переговоры;

- коммуникативные навыки, умение завоевать доверие коллег, партнеров и вышестоящего руководства.