Су-шеф, Бригадир

Имя

Петр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Воскресенск

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

10 лет 5 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

34 года   (1 января 1990)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2007 — по настоящее время   (16 лет 8 месяцев)

Должность

Повар, су-шеф

Компания

ООО "Точка росы"

Обязанности

Приготовление холодных и горячих блюд и кулинарных изделий.

Оформление банкетных и фуршетных блюд.

Организация производства

Контроль технологического процесса

Соблюдения рецептур и стандартов при приготовлении блюд

Соблюдение требований санитарии и безопасности труда.

Соблюдение стандартов компании.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2007 год

Учебное заведение

Профессиональный лицей №103

Специальность

Повар-универсал

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Знание этапов оформления банкетных и фуршетных блюд. Ответственность, аккуратность, доброжелательность, коммуникабельность, стрессовоустойчивость, трудолюбие.

Целеустремленный, энергичный, общительный, быстро нахожу контакт с людьми, неконфликтный, легко обучаемый, с активной жизненной позицией.

Готов к освоение новых функций и обязанностей.