Технолог, Сменный технолог

№ 1225004  ·  22 июля 2023, 04:59  ·  16 просмотров

Имя

Людмила

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Домодедово

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

22 года 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

54 года   (9 августа 1969)


Опыт работы


Период работы

октябрь 2013 — по настоящее время   (10 лет 7 месяцев)

Должность

Контролер ОТК

Компания

ООО "Ботаника"

Обязанности

Контроль качества входящего сырья, упаковочных и вспомогательных материалов.

Проверка контроля качества и соответствия на всех производственных участках и правила хранения на складских участках.

Контроль качества готовой продукции.Контроль качества входящего сырья, упаковочных и вспомогательных материалов.

Проверка контроля качества и соответствия на всех производственных участках и правила хранения на складских участках.

Контроль качества готовой продукции.

Отбор и проверка входящего сырья по физико-химическим показателям и сравнение его на соответствие с предоставленными документами.

Проверка упаковочных и вспомогательных материалов.

Ведение отчетной документации по проверке качества входящего сырья, упаковочных материалов, вспомогательных материалов.

Отбор и проверка образцов с производственных участков.

Отбор и проверка готовой продукции.

Дополнительные функции : отработка технологического процесса и наладка выпуска новых видов продукции на производственном участке -мыла на натуральной основе, шампуней, бальзамов для волос, скрабов для тела, кремов и других видов косметических масс, распределение

работ аппаратчиков косметических масс и контроль конечного продукта, отслеживание процесса дальнейшая фасовка, упаковка косметики, в подчинении на участке косметики 25 человек.


Период работы

ноябрь 2012 — май 2013   (7 месяцев)

Должность

Начальник производства

Компания

ООО "КФ "Мармеладница"

Обязанности

Руководство коллективом от 40 человек, эффективная расстановка подчиненного состава по выполнению производственного плана, ответственность за качество выпускаемой продукции. Составление планового задания по выпуску продукции по-сменно и ежемесячно. Выполнение плана согласно графику отгрузка готовой продукции. Ведение отчетности по выпуску готовой продукции, входящему на производству сырью и упаковочных материалов.


Период работы

ноябрь 2012 — май 2013   (7 месяцев)

Должность

Начальник производства

Компания

ООО"КФ"МАРМЕЛАДНИЦА"

Обязанности

Руководство коллективом от 40 человек, эффективная расстановка подчиненного состава по выполнению производственного плана, ответственность за качество выпускаемой продукции. Составление планового задания по выпуску продукции по-сменно и ежемесячно. Выполнение плана согласно графику отгрузка готовой продукции. Ведение отчетности по выпуску готовой продукции, входящему на производству сырью и упаковочных материалов.


Период работы

февраль 2012 — ноябрь 2012   (10 месяцев)

Должность

Зам.зав.производством

Компания

ООО"КФ"Паллада"

Обязанности

Руководство коллективом от 40 человек в смену и эффективная расстановка подчиненного состава по выполнению производственного плана, ответственность за качество выпускаемой продукции. Выполнение плана согласно графику отгрузка готовой продукции. Ведение отчетности по выпуску готовой продукции, входящему на производству сырью и упаковочных материалов.


Период работы

октябрь 2010 — февраль 2012   (1 год 5 месяцев)

Должность

Начальник смены

Компания

ООО"КФ"Паллада"

Обязанности

Должностные обязанности и достижения:

Руководство коллективом от 20 человек в смену и эффективная расстановка подчиненного состава по выполнению производственного плана, ответственность за качество выпускаемой продукции. Ведение отчетности по выпуску готовой продукции, входящему на производству сырью и упаковочных материалов.


Период работы

апрель 2009 — март 2010   (1 год)

Должность

Начальник смены

Компания

ООО "КБК "Черемушки"

Обязанности

Принята на должность начальника смены по производству кондитерских изделий /тортов/ на поточной линии. Руководство коллективом от 30 человек в смену и эффективная расстановка подчиненного состава по выполнению производственного плана, ответственность за качество выпускаемой продукции, ведение отчетной документации по приемке сырья и выпуску готовой продукции.


Период работы

октябрь 2007 — февраль 2009   (1 год 5 месяцев)

Должность

Начальник смены

Компания

ОАО "Хлебпром"

Обязанности

ООО "ОМТ" Русская Нива. Принята на должность начальника смены по производству кондитерских изделий /тортов/.Руководство коллективом от 50 человек в смену и эффективная расстановка подчиненного состава по выполнению производственного плана, ответственность за качество выпускаемой продукции.

В 2008-2009 году предприятие ООО "ОМТ" Русская Нива переименовано в ОАО "Хлебпром".

/Увольнялась в связи с сокращением производственных площадей и переводом предприятия в г.Красногорск./


Период работы

февраль 2006 — октябрь 2007   (1 год 9 месяцев)

Должность

Инженер-технолог кондитерского производства

Компания

ООО "Парус"

Обязанности

Принята в отдел главного технолога на должность инженера-технолога кондитерского цеха. Проверка качества поступаемого сырья на склад, закладка сырья, изготовленных полуфабрикатов и качества выпускаемой продукции. Внедрение новых видов изделий, отработка их на производственных линиях и обучение персонала новой продукции. Замещение /временное/ начальника смены. Руководство коллективом - 3 бригады / заготовителей, тортовиков, формовочной/ в количестве 50 человек в смену.


Период работы

август 2005 — февраль 2006   (7 месяцев)

Должность

Технолог

Компания

МУП "Домодедовский комбинат питания"

Обязанности

Принята технологом в кондитерский цех. Выпуск мелкоштучных кондитерских изделий и тортов. Внедрение заказных тортов для торжеств. Проверка качества поставляемого сырья со склада, закладка сырья и проверка качества выпускаемой продукции. Работа с представителями фирм по внедрению новых видов сырья и продукции.


Период работы

май 1999 — август 2005   (6 лет 4 месяца)

Должность

Технолог

Компания

ООО "ОМТ"

Обязанности

Принята на должность технолога кондитерского цеха в порядке перевода из ООО "Медовики". Усовершенствование поточного метода работы по выпуску торта "Медовик", расширение объема производства ассортимента, внедрение новой продукции, разработка новых технологий в приготовлении полуфабрикатов и увеличение срока хранения на данную продукцию, Разработка и внедрение новой продукции в цехе по выпуску изделий из серии эксклюзивные торты "Мамина выпечка", Разработка и внедрение нового вида продукции в цехе - торт "МакМедоу", рулетики домашние из серии "Мамина выпечка" в ассортименте. Оформление соответствующих документов, работа с проверяющими организациями.. Руководство коллективом в количестве 40 человек.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

1992 год

Учебное заведение

Московский Технологический Институт пищевой Промышленности

Специальность

Технология хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов


Дополнительная информация


Командировки

Не готова к командировкам