ООО "Семь" (Ресторан "Балкон")

Прямой работодатель   ·   На сайте с 18 марта 2015 года

"Балкон" - один из самых эффектных проектов столицы. Это настоящее гастрономическое шоу, где актеры - повара, автор - шеф-повар Вильям Ламберти, а вниманию зрителей представлено уникальное меню: более 200 блюд различных кухонь мира в творческом переосмыслении.

Концепция заведения - ресторан с полностью открытой островной кухней. В огромном зале расположено 7 островов: горячий цех, остров восточной кухни, пиццерия, бар для приготовления соков фрэш и домашних напитков, холодный цех, винный бар и кондитерская. Все этапы приготовления блюд происходят непосредственно на глазах у гостей. Здесь выпекают хлеб, жарят мясо, замешивают тесто и варят спагетти, готовят рыбу на гриле и заворачивают роллы, угощают посетителей лакомствами, которые можно унести с собой домой…

Такая необычная подача блюд создает праздничное ощущение большой гастрономической ярмарки, которое удивительным образом сочетается с домашним уютом и по-домашнему вкусной едой. Каждый гурман обязательно найдет на "Балконе" кухню на свой вкус, поскольку даже самые популярные блюда в меню "от Ламберти" приготовлены нетривиально.


Активные вакансии в компании ООО "Семь" (Ресторан "Балкон") отсутствуют.