Технолог на пищевое производство

ООО "Ингредика"

Условия работы

Город

Можайск   –   на карте

Заработная плата

60 000 — 70 000 руб.

График работы

Сменный график

Условия

Место работы в р.п. Тучково

1. Оформление в соответствии с ТК РФ;

2. График работы: 3/3 с 08:00 до 20:00;

3. Льготное питание.

Обязанности

1. Осуществление оперативного контроля за соблюдением технологического процесса на производстве;

2. Корректировка в существующем ассортименте продукции;

3. Осуществление контроля на соответствие/идентификацию существующих продуктов, согласно нормам;

4. Осуществление контроля экономической эффективности рецептур;

5. Контроль закладки ингредиентов;

6. Осуществление контроля качества выпускаемой продукции по всему вырабатываемому ассортименту.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 1 года

Требования

1. Знать порядок организации производственного процесса на пищевом производстве;

2. Технологию производственного процесса;

3. Потребительские свойства выпускаемой продукции, правила хранения, сроки и условия их реализации;

4. Нормативы расхода сырья и полуфабрикатов;

5. Закладку сырья и производных по рецептурам;

6. Порядок сертификации по СМК;

7. Порядок эксплуатации оборудования пищевого производства;

8. Знание программы 1С: Предприятие.