Су-шеф

ИП Жеребенков Ю.Б.

Условия работы

Город

Люберцы, Октябрьский проспект, дом 366   –   на карте

Заработная плата

70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

Команда кафе-веранды " Дирижабль" ищет су-шефа

Оклад 70000 руб. в месяц

Выплата 2 раза в месяц, без задержек

График работы 5/2

- Оформление и соц. пакет согласно ТК РФ

- Униформа, бесплатное питание

Обязанности

- Организация приема, хранения и использования продуктов, сырья, оборудования и инвентаря

- Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами

- Координирование и организация работы поваров и кухонных работников

- Разработка текущих и оперативных планов работы поваров

- Проведение инвентаризации кухни

- Координация работы кухни с другими подразделениями организации питания

- Проверка блюд перед подачей

- Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий

- Управление коллективом в отсутствии шеф-повара

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

- Опыт работы су-шефом в ресторане от 2 лет

- Профильное образование не ниже средне-специального

- Наличие медицинской книжки