Шеф повар/ су шеф

ИП Спекторова Г.В.

Условия работы

Город

Орехово-Зуево   –   на карте

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

Мы ищем шеф - повара/ су-шефа в новое кафе в городе Орехово-Зуево. Наше кафе стремится отразить вкус, знакомый с детства и предоставить высокое качество сервиса.

- График работы: 5/2 - 12 часов, с плавающими выходными

- Заработная плата: от 3000 - 3500 р/смена

- Бесплатное питание

- Ежемесячные премии (прозрачная система премирования)

- Выплата заработной платы в срок

- Возможности для профессионального и карьерного роста

- Оформление по ТК

- Оплачиваемый отпуск и больничный

- Возможность обучения за счет предприятия и карьерный рост

- Творческая атмосфера в коллективе, где каждый член команды ценится и уважается

Обязанности

- Приготовление различных блюд в сочетании с традициями русской кухни

- Приготовление блюд в соответствии с Тех картами, составление ТТК

- Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка

- Разработка и тестирование новых блюд

- Управление процессом кулинарного производства, контроль за запасами и ингредиентами

- Участие в организации и проведении кулинарных мероприятий и активностей в кафе

- Составление графика сотрудников кухни

- Приготовление заготовок и полуфабрикатов

- Соблюдение стандартов качества приготовления блюд и соблюдение санитарных норм

- Проведение инвентаризаций

- Контроль за пищевой безопасностью

- Минимизация продуктовых затрат

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Опыт работы от 1 года

- Пунктуальность и ответственность

- Мед. книжка