- Входной контроль сырья и материалов; - Контроль продукции в процессе производства (пищевая продукция); - Контроль готовой продукции на предмет соответствия нормам нормативной документации и нормам установленным внутри предприятия; - Проведение лабораторных работ: анализы, приготовление необходимых реактивов, своевременно ведение лабораторных журналов, работа с измерительными приборами; - Контроль веса, качество и точность маркировки, качество упаковки при фасовке продукции; - Подготовка лабораторного оборудования и средств измерения к работе; осуществление калибровки; - Обработка, систематизация и оформление результатов анализов, испытаний, измерений, фиксация данных в журналы установленной формы; - Проводит мойку и санитарную обработку лабораторной посуды, приборов, рабочих столов в течении и по окончании смены; - Готовит реактивы, растворы кислот и щелочей, необходимые для проведения анализов. - Следит за условиями и сроками хранения реактивов; | 