Повар

Бутик-отель "Сенешаль"

Условия работы

Город

Солнечногорск, Тимоновское шоссе, строение 3   –   на карте

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Питание, обучение

Условия

- Работа на летний сезон;

- Официальная ЗП два раза в месяц+проценты от банкета+чаевые;

- График работы 5/2, 4/3;

- Программа адаптации, обучение и повышение квалификации;

- Бесплатное питание (полноценный обед);

- Удобно добираться общественным транспортом: от Автостанции 25, 26 автобусы до остановки Дом рыбака в 20 метрах от отеля.

Обязанности

- Осуществляет приготовление полуфабрикатов и блюд в соответствии с ТТК и стандартами;

- Ежедневно проверяет сроки годности продуктов;

- Инициирует закупку продуктов и инвентаря су-шефу;

- Поддерживает холодильники в чистоте в течение дня;

- Осуществляет маркировку, правильное хранение и ротацию продукции;

- Осуществляет уборку рабочего места в течение дня и по завершению смены

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Опыт работы не менее 6 месяцев;

- Профильное образование по специальности повар;

- Соблюдение норм СанПин