Менеджер смены ресторана быстрого питания

Кадровое агентство

Challenge Technology

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Охотный ряд   –   на карте

Заработная плата

30 000 — 45 000 руб.

График работы

Сменный график

Условия

Крупная американская сетевая компания открывает позицию Менеджера смены в ресторан (фаст-фуд)

1. Конкурентная заработная плата.

2. Ежеквартальная премия по результатам работы.

3. Соц. пакет (компенсация питания, ДМС, страхование от несчастного случая).

4. Возможность карьерного роста.

5. Сменный график работы 5/2 (выходные плавающие)

Обязанности

1. Обеспечение бесперебойной работы ресторана: зала и кухни.

2. Достижение плановых показателей

3. Открытие/закрытие дня

4. Управление штатом на смене

5. Обучение сотрудников, проведение тренингов, семинаров, развитие персонала

6. Составление табеля рабочего времени

7. Обеспечение благоприятной рабочей атмосферы в ресторане.

8. Контроль за соблюдением технологических процессов, санитарных норм.

9. Взаимодействие с поставщиками, заказ товара

10.Ежедневная инкассация

11.Организация и непосредственное участие в инвентаризации.

12.Решение конфликтных ситуаций с гостями

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

От 1 года

Требования

1. Желателен опыт работы в ресторанном или гостиничном бизнесе - от 0.6 года.

2. Навыки управления операционной деятельностью и делового администрирования. Навыки управления персоналом.

3. Высокая мотивация в работе и дисциплинированность.

4. Коммуникабельность и умение работать в команде.

5. Лидерские качества, ответственность, стремление к саморазвитию. Умение формулировать и четко излагать свои мысли.