Заместитель руководителя ресторана

№ 952415  ·  13 февраля 2015, 09:41  ·  1052 просмотра

Архивная вакансия

Прямой работодатель

ООО "Гиперглобус"

Статус

Вакансия находится в архиве


Условия работы


Город

Щелково   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

Мы гарантируем:

Оформление согласно ТК РФ;

Достойную "белую" заработную плату;

Премии по итогам работы;

Льготное питание;

Возможность профессионального развития, повышения квалификации;

Скидки на совершение покупок в наших гипермаркетах;

График работы: 5/2 (09.00-18.00), выходные "плавающие".

Обязанности

Контроль за производственными процессами;

Обеспечение высокого уровня эффективности производства;

Обеспечение своевременного наличия товаров на складе;

Составление графиков рабочего времени, ведение учета отработанного времени;

Подготовка отчетов о производственной деятельности ресторана;

Взаимодействие с поставщиками, представителями проверяющих органов, посетителями.


Требования к кандидату *


Образование

Высшее

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Опыт работы:

На предприятиях общественного питания, с численностью питающихся от 1000 чел. обязателен;

Руководство коллективом от 50 чел.;

Необходимые знания:

1.Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся вопросов работы предприятий общественного питания.

2.Организацию и технологию производства.

3.Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий.

4.Основы рационального и диетического питания

5.Порядок составления меню.

6.Правила учета и нормы выдачи продуктов.

7.Нормы расхода сырья и полуфабрикатов.

8.Калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них.

9.Стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты.

10.Правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.

11.Виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации.

12.Экономику общественного питания.

13.Организацию оплаты и стимулирования труда.

14.Основы организации труда.

15.Законодательство о труде.

16.Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

Навыки работы в программах Word, Excel, Dispos, Minervas, SP-Expert.


Сотрудник ресторана

от 34 000 руб.Егорьевск

Бургер Кинг Россия

БУРГЕР КИНГ (BURGER KING) - легенда американского фастфуда - основана в 1954 г. Burger King ищет в свою команду людей с "огоньком", способных разжигать любовь в сердцах наших гостей Что...

Сотрудник отдела бронирования

от 35 000 руб.Коломна

ООО "40-меридиан"

• Обработка входящих звонков; • Прием заявок на бронирование номеров и дополнительные услуги; • Взаимодействие с онлайн тревел агентствами; • Взаимодействие с гостями по информированию, уточнению...

Официант

30 000 – 60 000 руб.Королев

ООО "Ст.Парк"

•Обслуживание гостей в соответствии с установленными стандартами; •Консультирование гостей по меню; •Принятие заказа • Знание меню, основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям; В...

Официант

от 60 000 руб.Мякинино

ООО "Бистро Пронто"

Встреча и размещение гостей; Консультирование гостей ресторана по меню, помощь в выборе блюд, сервировка стола, принятие заказа, вынос блюд; Соблюдение и поддержание чистоты в зале; Создание...

Повар универсал

от 30 000 руб.Воскресенск

ООО "Страйк"

Приготовление блюд согласно меню, знание технологических карт Сменный график 3/3; с 11-00 до 23-00; официальное трудоустройство; соцпакет Без вредных привычек; коммуникабельность

Старший бухгалтер (Общепит)

91 954 – 97 700 руб.Площадь Ильича

ООО "Дело вкуса"

• Контроль и ведение складского учета, работа с первичной документацией (ведение товарно-складского учета в 1С производство, формирование и отображение в учетной программе производственных...

Повар, повар-универсал

70 000 – 90 000 руб.Ивантеевка

Рома Джаз Пицца

1.Приготовление в течении рабочего дня необходимого количества горячих и холодных блюд (салаты, пасты, супы, гриль и др). 2. Соблюдение рецептур и технологии приготовления всех видов горячих и...

Кассир - администратор

договорнаяЭлектросталь

ООО "Велес"

- работа с гостями: прием заказов, консультация по меню, банкетное обслуживание - работа с кассой: создание и корректировка заказов, открытие и закрытие смены, соблюдение кассовой дисциплины -...

Повар

35 000 – 50 000 руб.Куровское

PizzaBella

Приготовление заготовок и блюд по технологическим картам, участие в инвентаризации Соблюдение стандартов компании. Соблюдение санитарных норм. Сменный график, бесплатное питание. Есть желание...

Официант

от 35 000 руб.Мытищи

Отель "Новый Берег"

Работа в зале кафе: сервировка столов, оказание помощи гостю при выборе блюд, ориентирование гостя по времени приготовления блюд, контроль товарного вида блюд перед подачей, расчет заказа. Работа с...


JobLab.ru  ›  Работа в Щелково  ›  Прямые вакансии  ›  Заместитель руководителя ресторана

Туризм / Рестораны / Гостиницы

* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!